切り落としブロック肉900g
切り落としブロック肉900g
販売価格: 3,000円(税込)
希望小売価格: 4,320円
重み: 1000ｇ
在庫あり
商品詳細
ロース、モモ、バラ、シシトロ肉をブロックに成型する際に出る肉です。
大きさは、拳大のブロックとなっています。お好みに合わせて
半解凍して頂きカットしてお召し上がりください。
筋肉はありませんが、不揃いです。
カレーや角煮、肉じゃがおでんなどいろいろな料理にご利用ください。
1kgを目安に袋詰めしておりますがブロックの形状上何gか
誤差が出る為900gの販売表示にさせて頂きます。
切り落としの材料には、いろいろな部位を使用していため
味の偏りがなくどんなお料理にも相性抜群！
※形状ふぞろいの切り落とし肉のため、脂身の入り方など
個体差がありますので、予めご了承ください
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レビュー
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お得！購入者 さんボリューミーなのですか、出来れば半分くらいの2個パックが嬉しいかも、解凍して一気に使うならカレーとか煮込み系しか使えなので^^;ショップからの返信毎度ご注文ありがとうございます。こぶし台のブロックでして中々500ｇになりませんで、さらに選別して細切れでしたら出来そうなのでご用意いたしますのでしばらくお待ちくださいこのレビューは参考になりましたか？
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猪肉購入者 さん美味しくいただきました。又注文したいと思います。(値段もてごろ)すき焼きて食べた。ショップからの返信この度は、ご購入誠にありがとうございました。ぶつ切りのブロックを、すき焼きにしてお召し上がりの事。手切りでも半解凍で御上手にカットされお召し上がれる事がなかなか購入前に考え付きませんが投稿して頂きとても皆様の参考になったと思います。重ねて投稿お礼申し上げます。このレビューは参考になりましたか？
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臭みがないので本当に食べやすい購入者 さん焼き物用に切り分けたかったのですが、解凍が待ちきれず
ブロックのまま圧力鍋で肉を柔らかくし、一口大の大きさに切り分けて冷凍保存しました。
この時に出たスープに肉と茶葉をいれて、猪肉入りの茶粥を作りましたが、
猪肉のコクと茶葉のさっぱり感が相まって大変おいしかったです。ショップからの返信毎度ご購入頂き誠にありがとうございます。1㎏を目安に加工していますが、ご家庭用に小口の商品もご用意できるようにさせて頂こうと思います。 解凍方法ですが、水に袋ごと浸けておきますと15分位で包丁が使える位になりますのでお試しください。猪肉のレシピは、皆さん分からお問い合わせ良くいただきますが、参考になりました。ありがとうございます。またのご来店心よりお待ち申し上げます。このレビューは参考になりましたか？